Chữa Đau Dạ Dày Bằng Gạo Lứt: 3 Cách Áp Dụng Đơn Giản Bạn Cần Biết

Chữa đau dạ dày bằng gạo lứt là mẹo dân gian được nhiều người áp dụng vì nó mang lại hiệu quả cao. Vậy áp dụng phương pháp này như thế nào? Dưới đây là 3 cách dùng gạo lứt để chữa đau dạ dày bạn nên biết.

Công dụng của gạo lứt đối với người bị đau dạ dày

Gạo lứt (hay gạo lật) là loại gạo được xay xát dối, chỉ xay sơ qua để bỏ lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám. Vì lớp vỏ cám này rất giàu dinh dưỡng, nhiều nguyên tố vi lượng. Theo đó, gạo lứt thực chất vẫn là gạo được xay từ lúa thông thường, tuy nhiên, nó khác ở quá trình xay xát, chỉ làm sơ nên không có độ trắng như gạo ăn thông thường.

Đau dạ dày có thể áp dụng biện pháp chữa bệnh từ gạo lứt
Đau dạ dày có thể áp dụng biện pháp chữa bệnh từ gạo lứt

Trong gạo lứt có nhiều thành phần dinh dưỡng, bao gồm: Tinh bột, đạm, chất xơ, chất béo và các nguyên tố vi lượng như: magie, calci,selen mangan,  sắt, kẽm, phốt pho, kali. NGoài ra, trong thực phẩm này cũng có rất nhiều vitamin như vitamin (B1, B2, B3, B6, E, K), folate,…

Nhìn chung, gạo lứt có màu nâu hơi sẫm hơn so với gạo trắng do nó chỉ được loại bỏ lớp trấu bên ngoài và vẫn giữ nguyên toàn bộ lớp vỏ cám. Việc áp dụng phương pháp chữa đau dạ dày bằng gạo lứt có hiệu quả là nhờ các thành phần dinh dưỡng có trong gạo lứt. Nó không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn ngăn chặn sự nhiễm khuẩn, nhiễm trùng và các phản ứng gây hại trong cơ thể.

Gạo lứt mang lại rất nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe cơ thể. Đặc biệt nó giúp duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày. Các chất xơ có trong gạo lứt giúp tác dụng điều chỉnh chức năng của ruột, giúp ăn no lâu hơn.

Các kết quả nghiên cứu khoa học về cách chữa đau dạ dày bằng gạo lứt đã chỉ ra rằng:

Lớp cám ngoài của gạo có khả năng ngăn chặn được sự thẩm thấu acid dịch vị vào thành dạ dày, nhờ đó mà nó giúp củng cố và hạn chế sự tác động ăn mòn niêm mạc dạ dày.

Các chất trong gạo có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện các chứng táo bón và viêm ruột kết.

Ăn gạo lứt mỗi ngày sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng tự nhiên, góp phần hỗ trợ chức năng dạ dày để có thể chống lại các tổn hại bên trong. 

Chữa đau dạ dày bằng gạo lứt giúp phần hạn chế việc dùng các loại thuốc tây. Thuốc tây tiềm ẩn nhiều tác dụng phụ và có những ảnh hưởng không mong muốn cho người mắc bệnh.

3 cách chữa đau dạ dày bằng gạo lứt bạn nên áp dụng

Gạo lứt tốt cho người bị đau dạ dày bởi nó có khả năng cải thiện các triệu chứng bệnh một cách hiệu quả. Dưới đây 3 biện pháp mà bạn có thể tham khảo.

Áp dụng phương pháp thực dưỡng từ gạo lứt

Chữa đau dạ dày bằng gạo lứt bạn có thể áp dụng bằng phương pháp thực dưỡng. Bệnh về tiêu hóa thường phát sinh do ăn uống không điều độ. Cho nên duy trì việc nhịn ăn từ 1-2 ngày sẽ là điều tốt khi người bệnh có thể trạng tốt. 

Người bệnh áp dụng theo phương pháp thực dưỡng
Người bệnh áp dụng theo phương pháp thực dưỡng

Theo các chuyên gia, bạn chỉ cần ăn gạo lứt giống như ăn các loại gạo thông thường trong khoảng một tháng, sau đó nới rộng cách ăn theo hướng thực dưỡng. Áp dụng phương pháp này song song với việc nhai kỹ gạo lứt và ăn ít trong hai lần mỗi ngày. 

Thực dưỡng chia bệnh đau dạ dày thành 2 loại theo nguồn thực phẩm là tính âm hay tính dương. Thực phẩm mang tính âm gồm rượu, bia, thuốc lá, dược phẩm, hóa chất, cà phê, nước ngọt, đường, bánh kẹo. Thực phẩm mang tính dương gồm thịt, cá, trứng, sữa, đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ.

Theo đó, chế độ dinh dưỡng với việc áp dụng chữa đau dạ dày bằng gạo lứt dành cho từng loại như sau:

  • Bệnh dạ dày loại dương: Cơm gạo lứt nhão và một chút muối vừng, đỗ đỏ. Nếu cảm thấy bị chán cơm gạo lứt thì bạn có thể dùng kèm gạo lứt rang. Ngoài ra, bữa ăn có thể kết hợp với các thức ăn phụ khác như: Tekka miso, nitsuke ngưu bàng, cà rốt, tương, cải dầm cám, củ cải trắng… 
  • Bệnh dạ dày loại âm: Thức ăn chính là cơm gạo lứt nắm và đỗ đỏ, muối vừng. Ăn kết hợp với các thức ăn phụ: Tekka và miso, rong Phổ Tai và tương, món nitsuke ngưu bàng cùng cà rốt, miso dầu mè, cải dầm miso… 

Lưu ý: Hai chế độ ăn cho kể trên cho hai tình trạng dạ dày ở trên cần kết hợp với việc nhai theo quy tắc để có thể nghiền nát gạo lứt. Từ đó nó hạn chế  tối đa hoạt động của dạ dày trong tiêu hóa thực phẩm.

Ngoài ra, chế độ ăn thực dưỡng theo cách chữa đau dạ dày bằng gạo lứt còn có thể kết hợp với các phương pháp phụ trợ cho người đau dạ dày cấp tính. Tùy theo tình trạng bện mà có những chế độ ăn riêng. 

Chữa đau dạ dày bằng gạo lứt nấu cháo

Ngoài cách ăn thực dưỡng thì chữa dạ dày bằng gạo lứt bạn còn có thể áp dụng cách nấu cháo. Cháo gạo lứt là món ăn rất tốt cho người bị bệnh đau dạ dày. Bạn có thể nấu cháo theo hướng dẫn đơn giản sau đây:

Dùng gạo lứt nấu cháo để chữa bệnh
Dùng gạo lứt nấu cháo để chữa bệnh

Nguyên liệu: Gạo lứt (100gr); khoai lang hoặc khoai môn (1 củ); táo tàu khô (3-5 quả); đường cát.

Thực hiện:

  • Vo gạo sạch nhưng chú ý không chà xát quá mạnh vì nó sẽ làm mất lớp cám bọc bên ngoài. 
  • Khoai rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng vuông vừa ăn. 
  • Táo tàu khô rửa sạch và để ráo nước.
  • Cho gạo đã vo sạch vào nồi, thêm nước vừa đủ rồi đặt lên bếp tiến hành nấu cháo như cháo gạo thông thường cho đến khi cháo chín.
  • Cho khoai và táo tàu vào nồi đun tiếp khoảng 15 phút.
  • Thêm đường vào cháo, nếm vừa miệng, quấy đều. Sau đó đun tiếp 5 phút là có thể tắt bếp.  
  • Bạn múc cháo ra bát, ăn thay các bữa ăn hằng ngày. Có thể mỗi ngày nấu 1 lần, để nguội, chia ra thành từng bữa để dùng trong ngày. Bạn cần kiên trì sử dụng cách này để việc chữa đau dạ dày bằng gạo lứt đạt hiệu quả tốt nhất.

Sử dụng gạo lứt với lá ổi tươi chữa đau dạ dày

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lá ổi mang đến công dụng tốt trong việc cải thiện các triệu chứng của bệnh đau dạ dày ở nhiều cấp độ. Cách chữa đau dạ dày và lá ổi được thực hiện như sau:

Gạo lứt kết hợp với lá ổi
Gạo lứt kết hợp với lá ổi

Chuẩn bị: Gạo lứt (khoảng 1 nắm tay); lá ổi non (30gr); nước sạch (500ml).

Cách làm:

  • Lá ổi rửa sạch rồi để ráo nước, thái nhỏ.
  • Cho lá ổi và gạo lứt lên chảo sao chung với nhau đến khi gạo chuyển sang màu vàng thì dừng lại.
  • Cho gạo lứt lá ổi đã sao vào nồi, thêm nước rồi đặt lên bếp đun sôi trong khoảng 15 phút.
  • Sau đó, chắt lấy phần nước, uống ngày 2 lần.

Một số lưu ý khi chữa đau dạ dày bằng gạo lứt

Gạo lứt mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe tuy nhiên, nếu chữa đau dạ dày bằng gạo lứt không đúng cách hoặc sử dụng quá nhiều có thể gây hại cho cơ thể. Vì vậy bạn cần lưu ý:

Để việc dùng gạo lứt chữa dạ dày, người bệnh cần kiên trì
Để việc dùng gạo lứt chữa dạ dày, người bệnh cần kiên trì
  • Chế biến gạo lứt mất khá nhiều thời gian, và lượng nước để làm chín gạo cần nhiều hơn gạo thường cho nên bạn nên ngâm gạo trước khi nấu sẽ giúp nhanh chín hơn.
  • Thời gian đầu mới ăn gạo lứt người bệnh cần uống ít nước và không nên dùng những thực phẩm quá mặn. 
  • Với người mới ốm dậy, sức khỏe còn yếu hoặc những người đang bị mắc bệnh huyết áp thấp, hệ tiêu hóa hoạt động kém thì cần tránh ăn gạo lứt hằng ngày.

Trên đây là 3 cách chữa đau dạ dày bằng gạo lứt đơn giản, hiệu quả. Có thể thấy sử dụng gạo lứt đúng cách để trị bệnh dạ dày sẽ là một biện pháp chi phí thấp, dễ thực hiện. Mặc dù phương pháp chữa đau dạ dày bằng gạo lứt này được nhiều người tin tưởng và đánh giá cao, nhưng bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để có được phương pháp điều trị hiệu quả và phù hợp nhất.

Ngoài ra, người bệnh có thể áp dụng giải pháp từ thảo dược tự nhiên của Tập đoàn Y dược Vinamec mang tên Bình Vị Vinamec. Sản phẩm này được bào chế từ thảo dược tự nhiên lấy từ vườn dược liệu chuyên canh của Tập đoàn đảm bảo chuẩn GACP-WHO, không thuốc bảo vệ thực vật để mang tới sự an toàn khi sử dụng cho người dùng. Dược liệu được thu hái đúng thời điểm, sơ chế đúng quy trình, bảo quản đúng kỹ thuật.

Bình Vị Vinamec bào chế ở dạng cốm, phù hợp người bệnh 4.0. Đặc biệt, sản phẩm đóng gói nhỏ gọn, người bệnh có thể mang theo người mọi lúc mọi nơi. Điều này giúp hạn chế tối đa trường hợp quên dùng, làm ảnh hưởng đến phác đồ điều trị cũng như hiệu quả sản phẩm.

Bình Vị Vinamec mang tới giải pháp hỗ trợ đau dạ dày an toàn và hiệu quả với công dụng nổi bật như: Hỗ trợ giảm acid dịch vị, hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày. Hỗ trợ giảm nguy cơ viêm loét dạ dày, tá tràng. Hỗ trợ điều trị các chứng bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày, trào ngược, xuất huyết dạ dày và điều trị dạ dày HP.

Bình Vị Vinamec đã giúp đỡ hàng ngàn khách hàng loại bỏ các triệu chứng ợi hơi, ợ chua, trào ngược, viêm loét, đau rát khó chịu do bệnh dạ dày gây nên. Giới chuyên gia cũng đánh gia cao về sản phẩm của Tập đoàn Y dược Vinamec này. Rất nhiều cơ quan báo báo chí đưa tin, giới thiệu. Điều đó, sản phẩm này thực sự hiệu quả và mang đến công dụng cao, hỗ trợ tốt cho người bệnh.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Chuyên gia tư vấn